جزائري وأفتخر
كم يشرفنا التسجيل معنا و الانضمام الى عائلتنا
و اذا كنتم معنا يرجى التعريف بأنفسكم والاستفادة والافادة
شكرا لكم

جزائري وأفتخر

منتديات شبابية جزائرية
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جقائمة الاعضاءالتسجيلدخول
نرحب بكافة الزوار و الاعضاء الكرام ونتمنى لكم اقامة سعيدة معنا


الساعة الآن
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» موضوع: شرح منصة العمل الجماعي redex إستثمر 2دولار وربح 72دولار
الأربعاء أكتوبر 19, 2016 9:40 pm من طرف iM@D

» انا لله وانا اليه لراجعون
الأربعاء يوليو 02, 2014 11:49 pm من طرف انور السوري

» لغات لا تعرف الكذب...!
الأربعاء يوليو 02, 2014 11:30 pm من طرف انور السوري

» هذا العضو أعطــــانا الكثير . . فما رأيك فيما يكتب
الأربعاء يوليو 02, 2014 11:20 pm من طرف انور السوري

» معاني الدول ادخل وشوف معنى الجزائر
الأربعاء مارس 26, 2014 12:08 am من طرف azzaoui

»  رنتي جيزي راي 2013
الخميس يونيو 13, 2013 6:23 pm من طرف iM@D

» لعبة دول وعواصم
الأحد مايو 05, 2013 1:23 am من طرف انور السوري

» ديكور ليلة رومنسية
الأربعاء مايو 01, 2013 11:09 am من طرف iM@D

» اعرف شخصيتك من عدد احرف اسمك
الأحد مارس 31, 2013 8:30 pm من طرف iM@D

» Les code ranati djezzy 2013 قائمة أكواد رنات جازي
الثلاثاء مارس 26, 2013 7:59 am من طرف iM@D

» فوائد ثاني منتج استهلاكي بالعالم (الشاي)
الأربعاء مارس 13, 2013 2:29 pm من طرف iM@D

» حرفٌ ومِفتاح...؟؟؟
الأربعاء ديسمبر 26, 2012 7:37 pm من طرف لؤلؤة الجزائر

» استغلال بقايا الاقمشة
الأربعاء ديسمبر 19, 2012 8:03 am من طرف iM@D

» سبحــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــالله ن
الأربعاء ديسمبر 19, 2012 8:02 am من طرف iM@D

» جميع اكواد رنتي جازي les codes de Djezzy Ranat
السبت أكتوبر 06, 2012 9:18 am من طرف لؤلؤة الجزائر

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
iM@D - 1502
 
الأميرة ايزابال - 764
 
star girl - 730
 
وصال الجزائرية - 662
 
soussoubatna - 469
 
اسيا - 450
 
قطرة ندى - 319
 
عبد الغفور - 293
 
princess aboura - 224
 
انور السوري - 215
 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Furl  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blinklist  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية Technorati  

قم بحفض و مشاطرة الرابط جزائري وأفتخر على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط جزائري وأفتخر على موقع حفض الصفحات
سحابة الكلمات الدلالية
العمومي كرسي دائما متى السنة تخرج صدقت تحميل اريد جازي الاعتراف نتائج التعليم ورقة مذكرات قناة اعلم مؤامرة اليتيمة رنتي نجمة لم الثالثة ابتدائي امتحانات بانها
منتدى بناتي رائع
للتبادل الاعلاني



 للتبادل الاعلاني مع منتديات جزائري و أفتخر الرجاء الاتصال بالرقم : 0795588662
الزوار

شاطر | 
 

 اكلات البطاطا (البطاطس)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
soussoubatna
الاداري المميز
الاداري المميز


عدد المساهمات : 469
نقاط : 36681
تاريخ التسجيل : 02/06/2010
العمر : 23
الموقع : www.4algerie.com/ib

06062010
مُساهمةاكلات البطاطا (البطاطس)

صور اكلات البطاطا (البطاطس) في منتدى فتكات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذا الموضوع مترجم من كتاب طبخ وليس منقول




بطاطا الدوقه



صور اكلات البطاطا (البطاطس) في منتدى فتكات




المقادير



½ كيلو بطاطا (بطاطس)


20جم زبده


2 بيضه


ملح / فلفل اسود



الطريقه



- تسلق البطاطا ثم تهرس وهي حاره .


- - يضاف الزبد وبيضه واحده والملح والفلفل ثم تعجن باليد حتى تصبح متجانسه .


- - تترك جانبا حتى تبرد .


- - توضع في كيس حلواني براس كبير وذو نجمه كبيره وتشكل دوائر على صينيه مدهونه بالزبده


- - تدهن الوردات بالبيضه الثانيه المخفوقه وتدخل فرن متوسط الحراره لمدة 25 دقيقه او حتى تتحمر.


- - ترتب على طبق البقديم وتزين بالبقدونس .


- ملاحظه



يمكن تجميد الوردات قبل الشوي وذبك بوضعها على ورق الزبده وتوضع في صواني وتجمد


ثم تعبأ في أواني صلبه حتى لا تنكسر .




صور اكلات البطاطا (البطاطس) في منتدى فتكات




بطاطا ليون



صور اكلات البطاطا (البطاطس) في منتدى فتكات



المقادير




½ كيلو بطاطا


50 جم زبده


2-3 بصلات صغيره




الطريقه



- تقشر البطاطا ثم تقطع حلقات وتقلي في الزيت .


- - ايضا يقشر البصل ويقطع حلقات ويقلى في الزيت بعد البطاطا .


- - ترص في طبق التقديم بالتبادل مع البصل .


- - تزين بالبقدونس .




ملاحظه



- يمكن اضافة الجبنه المبروشه على الوجه وهي حاره .


- - أو اضافة المايونيز كصلصه .


- - يمكن تحضير هذا الطبق بالميكروويف بان يوضع حلقات البطاطا والبصل في طبق الميكرو ويغطى بورق الميكرو الخاص ويطبخ على طاقه عاليه لمدة 30 دقيقه مع التحريك عدة مرات .




صور اكلات البطاطا (البطاطس) في منتدى فتكات



بطاطا الذيل المروحي



صور اكلات البطاطا (البطاطس) في منتدى فتكات



المقادير



4 حبات بطاطا كبيره


ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض


50 جم زبده


بصله مفرومه


فص ثوم مهروسه اختياري


50 جم جبنه تشدر مبروشه


ملح / فلفل




الطريقه



- تقشر البطاطا الى شرائح رفيعه مع الابقاء عليها موصوله عند القاعده .


- - تنقع البطاطا في وعاء به ماء مع عصير الليمونه لمدة ساعتين او حتى تنفتح الحلقات بالمروحه ثم تصفى .


- - تخلط الزبده مع البصل المبروش والثوم (في حال استعماله) ويتبل بالملح والفلفل .


- - توضع البطاطا في صينية الفرن م تصب عليها مزيج الزبده ثم تدخل فرن حار لمدة 50 دقيقه مع الترطيب بين فتره واخرى .


- - يرش الجبنه عليها ثم تعاد الى الفرن حتى تتحمر


- - توضع في طبق التقديم وتقدم حاره بعد تزيينها بالبقدونس .



صور اكلات البطاطا (البطاطس) في منتدى فتكات





اقراص البطاطا



صور اكلات البطاطا (البطاطس) في منتدى فتكات



المقادير




½ كيلو بطاطا


قطعة زبده صغيره


1 ملعقه كبيره حليب


بصله مبشوره


50 جم جبنه تشدر مبشوره


2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم


ملح / فلفل


(طحين / بقصمات / بيضه مخفوقه)



الطريقه



- تسلق البطاطا وتهرس مع الزبده والحليب والملح والفلفل حتى تتجانس ثم تترك لتبرد .


- - يضاف البصل والجبنه والبقدونس وتعجن معا .


- - تقرص اقراص متساويه ثم تغمس بالطحين والبيض والبقصمات وتوضع في الثلاجه لمدة 30 دقيقه .


- - تقلى الاقراص في الزيت حتى تتحمر ثم توضع على ورق نشاف لامتصاص الزيت الزائد .


- توضع في طبق التقديم وتزين بالبقدونس وتقدم حاره .




ملاحظه



- يمكن استبدال جبنة التشدر بانواع اخرى من الاجبان للحصول على نكهات بالجبنه المفضله لديك .



صور اكلات البطاطا (البطاطس) في منتدى فتكات





سلطة البطاطا


صور اكلات البطاطا (البطاطس) في منتدى فتكات



المقادير



½ كيلو بطاطا


150 مل مايونيز


2 ملعقه كبيره كريمه


2-3 ملاعق كبيره بصل اخضر مفروم باعم


ملح / فلفل



الطريقه



- اختاري البطاطا الصغيرة الحجم جدا , تسلق وتقشر ثم تترك لتبرد ..


- - تخلط باقي المقادير معا وتصب فوق البطاطا مع الخلط الجيد .


- - توضع في طبق التقديم وتقدم مع اللحوم البارده أو اذا رغبت مع المشويات .




ملاحظه



- اذا اردت ان تكون ذات نكهه عربيه فاضيفي على المايونيز الثوم وزيت الزيتون وقطرات من عصير الليمون ثم تزين بالزيتون الاسود .


صور اكلات البطاطا (البطاطس) في منتدى فتكات

ردودكم تفرحني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مُشاطرة هذه المقالة على: Excite BookmarksDiggRedditDel.icio.usGoogleLiveSlashdotNetscapeTechnoratiStumbleUponNewsvineFurlYahooSmarking

اكلات البطاطا (البطاطس) :: تعاليق

رد: اكلات البطاطا (البطاطس)
مُساهمة في الأحد يونيو 06, 2010 7:38 pm من طرف star girl
Merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
رد: اكلات البطاطا (البطاطس)
مُساهمة في الأحد يونيو 06, 2010 8:10 pm من طرف iM@D
رد: اكلات البطاطا (البطاطس)
مُساهمة في الإثنين يونيو 07, 2010 10:14 am من طرف soussoubatna
شكرا لمروركم الذي زادني شرفا
 

اكلات البطاطا (البطاطس)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 

صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
جزائري وأفتخر :: منتديات الاسرة :: عالم الطبخ والديكورات-
انتقل الى: